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鼻子、喉咙干痒好难受 营养师:3食物改善呼吸道过敏
2022-12-27

鼻子、喉咙干痒真的好难受,尤其进出冷气房冷热交替或是冷气开整晚太干燥,不只过敏族群咳嗽、流鼻水症状愈趋严重,平常身体健勇的民众也难敌酷酷嗽的命运。

改善呼吸道过敏远离6大过敏原

想改善上呼吸道过敏症状,首先要了解自己的过敏原为何,并且尽可能避免、维持环境干净舒适,就可以大幅降低过敏症状发作。

台湾常见致过敏因素有以下6点:

1.气候湿热、温差大

2.空气污染

3.尘螨

4.花粉

5.蟑螂

6.家中毛小孩

预防过敏原,也要食补舒缓过敏!

食补舒缓过敏蔡怡瑄营养师推3营养素

除了戴上口罩远离过敏原外,透过饮食也能舒缓过敏、不舒服症状!蔡怡瑄营养师推荐3大营养素,舒缓呼吸道过敏不适:

营养素1/omega-3

过敏其实代表身体正处于发炎反应,omega-3就是很好的抗发炎营养素,他能够减少PGE2(prostaglandin E2)和LTB4(Leukotriene B4),这两者都是导致发炎反应的元凶,此外,omega-3还能改善细胞性免疫功能。

建议每周吃鱼2次,其中以鲭鱼、鲑鱼、鲔鱼等油脂含量较高的鱼类为优质来源,不过正处生育年龄妇女、哺乳妈妈、12岁以下儿童,每周不要吃超过85公克鱼,并且尽量选择不同种类的鱼,减少同样污染、重金属累积风险。

除了鱼能提供omega-3外,平时烹饪时以亚麻仁油、芥花油、黄豆油取代饱和性脂肪酸含量较高的动物性油脂,也能提高饮食中的omega-3摄取量。

营养素2/槲皮素

槲皮素是天然的抗组织胺,可以抑制组织胺释出,舒缓咳嗽、卡痰、流鼻涕等支气管不适症状,同时还能降低免疫细胞发炎症状。

想摄取槲皮素,平时可以多吃苹果、洋葱、大蒜、茶叶、柑橘类等蔬果。

往下看更多改善呼吸道过敏营养素

营养素3/多醣体

多醣体存在许多菇中,能够调节免疫系统,有助过敏体质调整。多醣体能增强巨噬细胞吞噬作用,消灭、排除发炎处死去的细胞,或是释放干扰素抑制病毒复制,透过不同方式训练、提升免疫能力。

不只是昂贵的灵芝,平价的金针菇、黑木耳、白木耳、香菇等菇类都是良好的多醣体来源,而且不同菇类所含多醣体功效各不同,因此建议在三餐中摄取不同菇类。

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